Menü 20 €
Apetitive des Tages
Eingehende:
Aragonische Krümel mit Trauben
Traditionelle Ballsuppe
Kichererbsen mit Cigalitas
Spaghetti zum Pilz carbonara
Herbstsalat – Endivien, Granate, Nüsse, Senf Vinaigrette, Spargel und Trüffelöl.
Hauptgericht:
Gebackene Rinderrippe
Huhn mit Trüffelbrand
Lamm des Matarraa al Grill
Grill von Matarraa (Chorizo, Wurst, Schwarzer Pudding, Lamm und Lende)
Gegrillter Tintenfisch mit Garnelengarnitur
Dessert, Brot, Wein oder Bier und Wasser.
Verkostung 40 €
Sardelle rosa Tomaten Taco und Sardellen
Trüffel Montadito
Picaa carpacho
Calanda Pfirsich sanfter Reis
Entrecote tataki mit Rindermark (für zwei)
Sortiment an Hausdesserts
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