Menu 20 Noi Uniti
Apetitivo del día
In entrata:
Briciole aragonesi con uva
Zuppa di balli tradizionale
Ceci con cigalitas
Spaghetti alla carbonara ai funghi
Insalata autunnale – Indivia, Granata, noci, vinaigrette di senape, olio di asparagi e tartufo.
Portata principale:
Costolette di manzo al forno
Pollo al tartufo
Agnello della griglia di Matarraàa
Griglia Matarra'a (Chorizo, Salsiccia, Budino nero, agnello e loin)
Seppie alla griglia con guarnizione di gamberetti
Dessert, Pane, vino o birra e acqua.
Degustazione 40 Noi Uniti
Taco di pomodoro rosa acciughe e acciughe
Tartufo Montadito
Picaa carpacho
Calanda pesca dolce riso
Entrecote tataki con midollo di manzo (per due)
Assortimento di dolci per la casa
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