Mio padre Fermin Lombarte, meglio conosciuto ad Angelet e poi Angel, nome di suo padre ed evidentemente mio nonno, aperto il Bar in 1963, stesso costruito il bar e tavoli e tutta la falegnameria perché era un falegname e abanista, lavoro che ha combinato con barista per alcuni anni. Questi erano tempi di forte emigrazione e la taverna nelle Vendite era chiusa, così vide il tempo di avviare questa attività che completava quella della Posada.

Nella foto siamo tutti dietro il bar se non è il giorno dell'apertura sarà un giorno di vacanza. Mio padre, mia madre e mia zia Desi, bello come sempre la mia sorellina Maite, Zio Torrosillano con il vassoio e il moccioso che sono. Solo zio Manolo de Sentelles si distingue dai clienti, una foto accattivante che è ancora appeso al bar.

La cella o la licenza rilasciata dal sindacato provinciale dell'ospitalità che era sempre in un marquito appeso al muro e che andava dal grezzo al giallo e marrone dall'azione del fumo di sigaretta e dei sigari.

Mi ricordo che le birre Damm sono state servite in quinti, Martini e Cinzano nei singoli formati, Mirinda, Pepsi e tutto è venuto in bellissime scatole di legno. Innumerevoli liquori confezionati in zecche, Brandy invecchiato, Ron Viejo, Anice, Anisetta, Bacio nuziale, Pipermint, Pugno… Ricordo quando ero bambino mio padre ne conservava molti in quello falso e anche che un giorno con mio cugino Alberto, giocare e testare otteniamo un po 'di cura.

Gli oggetti di occhiolino espresso che gli operai hanno buttato fuori dal negozio di montagna, ogni giorno lavorativo alle due sul punto erano un rituale, le stesse coppie, le stesse tabelle, las mismas “tomadillas” de cada cual y de cada día a la misma hora que me sabia de memoria, tazza di caffè e faria o quando non un rosli o una signora e i carajillos, non c'era latte nel bar, appena condensato e l'acqua senza gas sia, la varietà di bottiglie di brandy era enorme, e una o due bottiglie di innumerevoli spiriti, devi vedere come sono cambiate le dogane.

A partire dalle tre, in meno fretta, il secondo turno è venuto, los autónomos, Agricoltori, allevatori e funzionari pubblici. Erano un bel rituale., dogane e dogane, i giochi di carte strette, commentato e discusso e il gergo meraviglioso del bar, mettere una tomadilla, mettere un altro inizio, questo round mi pago, chist non caricare questo ragazzo di cui sono responsabile qui., mettere un altro che io non lascio! Uh! che è responsabile qui?… il bar era un campo piantato con bluff.

L'istituzione numero uno era Ramón Saura, un carattere accattivante dalla testa ai dita dei dita dei due, Pronto, intelligente, buon parlante, Chitarrista, Fisarmonicista, eccellente giocatore di carte, accendino pesante di qualsiasi sigaro con benzina più leggero e bevitore alle celebrazioni, la cattiva notizia è che hanno invitato quasi tutti loro. Oltre a questo era un buon amico di tutti e cieco. Quando giocava a carte, doveva avere una segretaria che cantava all'orecchio quelli che salevano, li ordinò e conosceva quelli che aveva e dove li aveva, quelli che erano venuti fuori, quelli che mancavano e se si trascura si sapeva anche il tuo.

Grandi ricordi dei guateques dell'equipaggio di mia sorella in un'estate per la 70 con un giradischi kolster proprio così, notti di discorsi infiniti e insormontabili nelle notti di chitarra, temperare la voce con rilassante per cantare rancheras, Boleros, pezzi popolari e un sacco di canzone di protesta.

Ci sono molti anni molti ricordi e molti aneddoti di personaggi accattivanti, Vicini, lavoratori della serrería, tanti funzionari che sono passati, Driver, Viaggiatori, Trafficanti, Vacanzieri, clienti e amici.